Contemporânea com as primeiras férias pagas em 1936, a Route des Grands Crus inventou oenoturismo, uma nova forma de viajar.

Criado em 1937 por le Conselho Departamental da Côte-d'Or, é a rota do vinho mais antiga da França e a primeira a abrir caminho para la descoberta turística de uma vinha. Com a democratização do automóvel e das viagens de lazer, adquiriu uma reputação que ultrapassou em muito as fronteiras francesas. O seu percurso atravessa 37 aldeias lendárias e duas vilas, Dijon et Beaune, um enorme riqueza patrimonial.

 

Recursos habilmente apresentados pelos atores, profissionais e políticos, do período entre guerras. Revisitando a antiga tradição do vinho da Borgonha que remonta ao great abadias medieval beneditinos e cistercienses, os viticultores  da década de 1930 queria restaurar sua reputação em sua profissão. Em 1934, abalados pela crise, fundaram à Nuits-Saint-Georges, la Irmandade dos Cavaleiros de Tastevin.

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Outros se seguiram na década de 1960. A partir de 1938, la Tournante Saint-Vincent  que organizam a cada inverno conquista o apoio de um novo público, atraído pela rota turística e sua vitalidade cultural. EU'enoturismo  já estava tomando forma.